Urīnskābe ir purīnu metabolisma starpprodukts. To ražo ksantīna oksidācijas ceļā ar ksantīna oksidāzi. Tas ir sava veida oksipīrs ar antioksidantu īpašībām. Lielākajā daļā sauszemes dzīvnieku urātu oksidāze var katalizēt turpmāku urīnskābes oksidēšanos uz alantoīnu, bet cilvēku un dažu progresīvo primātu urātu oksidāzes gēnam nav nozīmes, tāpēc urīnskābe organismā netiks tālāk sadalīta. Iemesls, kāpēc cilvēka evolūcijas procesā tiek zaudēta urātu oksidāzes funkcija, joprojām ir jautājums, kas jāizpēta. Urīnskābes antioksidantu īpašības lika pētniekiem spekulēt, ka šī mutācija nāktu par labu agrīnajiem primātiem un cilvēkiem. Pētījumu rezultāti par organismu spēju pielāgoties augstkalnu videi apstiprina hipotēzi, ka urīnskābe kā antioksidants var mazināt oksidatīvo stresu, ko izraisa augstkalnu hipoksija. Eksperimentos ar dzīvniekiem ar slimībām, ko izraisa oksidatīvais stress, tika konstatēts, ka urīnskābe var novērst vai mazināt slimības. Pētnieki to attiecināja uz urīnskābes antioksidantu īpašībām. Šo priekšlikumu atbalsta arī pētījumu rezultāti par urīnskābes antioksidantu mehānismu.
Multiplās sklerozes gadījumā Gvena Skota paskaidroja, cik svarīga ir urīnskābe kā multiplās sklerozes antioksidants. Urīnskābes līmenis serumā ir apgriezti saistīts ar multiplās sklerozes sastopamību, jo multiplās sklerozes pacientu serums Urīnskābes līmenis ir zems, un pacienti ar podagru reti cieš no šīs slimības. Vēl svarīgāk, urīnskābi var izmantot, lai ārstētu eksperimentālu alerģisku cerebrospinālu slimību - multiplās sklerozes dzīvnieku modeli. Īsāk sakot, lai gan urīnskābes kā antioksidanta mehānisms ir labi atbalstīts, apgalvojums, ka urīnskābes līmenis organismā ietekmē multiplās sklerozes risku, joprojām ir pretrunīgs un prasa vairāk pētījumu.
Urīnskābei ir visaugstākā visu asins antioksidantu koncentrācija, un tā veicina pusi no kopējās antioksidantu spējas cilvēka serumā. Urīnskābes antioksidantu aktivitāte ir ļoti sarežģīta. Tas nevar reaģēt ar dažiem oksidētājiem, piemēram, superoksīdu, bet tam var būt antioksidanta iedarbība uz peroksinitrītu, peroksīdu un hipohlorskābi.
